Kolacja degustacyjna z winem
- Strona główna
- Wydarzenia
- Kolacja degustacyjna z winem
Z ogromną przyjemnością witamy na trzeciej edycji naszej kolacji degustacyjnej z winem – wyjątkowego spotkania, podczas którego celebrujemy smak, aromat i sztukę łączenia kuchni z winem. Każda edycja to dla nas okazja, by zabrać Państwa w kulinarną podróż, a dzisiejszego wieczoru przeniesiemy się do słonecznej Italii, gdzie tradycja spotyka się z pasją i najwyższą jakością produktów.
Menu
I. Deska włoskich wędlin
Starannie wyselekcjonowane wędliny z najlepszych włoskich manufaktur, podane z domowymi konfiturami owocowymi i świeżo wypiekaną focaccią na oliwie z oliwek.
II. Carpaccio z polędwicy wołowej
Cienko krojona, delikatna wołowina z oliwą extra virgin, kaparami i płatkami parmezanu, podkreślona nutą świeżo mielonego pieprzu.
III. Zupa minestrone
Tradycyjna włoska zupa warzywna na esencjonalnym wywarze, podana z chrupiącą, aromatyczną grzanką czosnkową.
IV. Risotto szafranowe z doradą
Kremowe risotto pachnące szafranem, z delikatnym filetem z dorady i salsą z dojrzałych pomidorów, wykończone oliwą z bazylią.
V. Tiramisu
Klasyczny włoski deser w lekkim, aksamitnym wydaniu, z aromatyczną kawą i likierem amaretto, posypany kakao.
Każde z dań zostało starannie dobrane i zestawione z winami, które podkreślą ich charakter oraz wydobędą pełnię smaku.
