Kolacja degustacyjna z winem IV edycja

Czas na kolejną odsłonę wyjątkowej kulinarnej podróży w towarzystwie wyselekcjonowanych win i niepowtarzalnych smaków!

Nasza IV Kolacja Degustacyjna to połączenie pasji, elegancji i przyjemności z odkrywania nowych smaków — w wyjątkowej atmosferze Hudsona.

Menu

I. Starterki – deska serów i wędlin

Na dobry początek wieczoru zaprosimy Państwa do wspólnego delektowania się wyborną selekcją:

– kremowa Burata, aromatyczny Lazur i delikatny Camembert,

– towarzystwo orzechów, winogron, fig i oliwek,

– a całość dopełnią wyraziste smaki Spianaty pikante i dojrzewającej Serrano Bodega.

Idealne preludium do kieliszka wina i rozmów przy stole

II. Przystawka
Krewetki w emulsji maślanej z konfitowanym czosnkiem, nutą chili i płatkami Grana Padano – aromatyczna przystawka, która rozgrzeje apetyt przed dalszą częścią kolacji.

III. Zupa
Krem z pieczonego na soli ziemniaka z pudrem z boczku, chrustem ziemniaczanym i szczypiorkiem – aksamitna i pełna smaku interpretacja klasyki w nowoczesnym wydaniu.

IV. Danie główne
Pierś z perliczki z delikatnymi gnocchi w sosie kurkowo–tymiankowym – połączenie szlachetnego drobiu, jesiennych aromatów i doskonałej harmonii smaków.

V. Deser
Na zakończenie wieczoru – mus czekoladowy z malinami.

Słodki akcent, który idealnie komponuje się z kieliszkiem wina deserowego.

Każde z dań zostało starannie dobrane i zestawione z winami, które podkreślą ich charakter oraz wydobędą pełnię smaku.

Zapraszamy do wspólnego odkrywania kulinarnej harmonii.

Koszt: 239 zł/os.

Rezerwuj miejsce!

tel: 600 700 301